Visites d'exploitations
Repas - Dégustation
Saint-Jeures 43200
Le 29/06/2024
Visites de 3 exploitations différentes de fruits rouges. Culture au sol, en jardin suspendu, en bio. Explications de la culture et dégustation.
Visite d'exploitation
Repas - Dégustation
Le Chambon-sur-Lignon 43400
Du 02/07/2024 au 27/08/2024
" Les Petits fruits du Lignon " , plantations de fruits rouges bio de Dominique suivi d'un goûter.
A la ferme Vach'Mont Bio
Animaux, Repas - Dégustation
Tence 43190
Du 10/07/2024 au 21/08/2024
Visite de la ferme avec tous ses animaux. Démonstration de chien de troupeau. Dégustation vente.
Dégustation
Repas - Dégustation, Marché
Tence 43190
Du 12/07/2024 au 23/08/2024
Dégustation de glaces et sorbets Terre Adélice, glacier de nature, 100% bio, fabriqués artisanalement dans le cœur de l'Ardèche.
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
CDD de 4 mois - prise de fonction : 1er septembre 2024 Le/La chef(fe) de cuisine assure la gestion du service de restauration collective du collège Jules Vallès au PUY EN VELAY. Le collège est labellisé niveau 2 du programme départemental « Manger local et bio au collège ». Il est très impliqué dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. La fabrication maison à partir de produits bruts est privilégiée. L'établissement s'engage à offrir un haut niveau de qualité au service demi-pension avec son self collaboratif. Le ou la chef (fe) gère le service de restauration collective. Il (ou elle) doit s'inscrire et s'investir dans les démarches de l'établissement et de la collectivité de rattachement. Il (ou elle) participe à développer une image positive du collège. DESCRIPTION DES ACTIVITES ET TACHES Propose, élabore et réalise des menus en lien avec l'adjoint-gestionnaire, Assure la confection et le suivi des repas depuis la commande des denrées jusqu'à la distribution (nombre estimatif journalier d'environ 370 repas), Contrôle l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires (logiciel métier) et des produits de désinfection et de nettoyage, [...]
Fête de la Bio 24e édition
Artisanat, Bien-être, Marché, Repas - Dégustation
Saint-Germain-Laprade 43700
Le 13/10/2024
La fête de la bio revient pour sa 24ème édition !
L'Automnal gourmand : Vins de fruits
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat
Tence 43190
Le 15/10/2021
Découverte des "couleurs d'en haut" : vins de fruits bio, fabrication artisanale et locale (Chaudeyrolles), boisson naturellement fermentées à base de fruits autre que le raisin.
Aurec Environnement : pique-nique sur les bords de Loire
Repas - Dégustation, Nature - Environnement
Aurec-sur-Loire 43110
Le 11/09/2021
Foire bio du 11 septembre annulée /!\ Remplacée par un pique-nique tiré du sac le 11 septembre à partir de 11h30 à l'entrée d'Aurec-Plage.